近期,華致酒行引進美國星座集團旗下蒙大菲品牌,使中國消費者有機會品嘗到全球銷售第一的優質葡萄酒。借助華致酒行強大的分銷渠道,蒙大菲旗下百餘款知名產品將在全國範圍內迅速鋪貨,讓愛好葡萄酒的朋友很容易就能感受遠道而來的美式葡萄酒味道。
  回溯蒙大菲品牌的歷史,早在20世紀60年代末,蒙大菲酒莊就將冷發酵技術,不鏽鋼桶和法式橡木桶引入美國加利福尼亞釀酒業。在釀酒過程中,葡萄酒通過重力自流系統以柔和的方式轉移。
  加利福尼亞長相思葡萄酒向來被認為口味甘甜、朴實無奇。在20世紀60年代末,羅伯特·蒙大菲先生推出的白芙美葡萄酒大受歡迎,這是一種乾法發酵、橡木桶陳釀的優質長相思葡萄酒。自此人們開始逐漸認可這一美國葡萄酒品種。
  蒙大菲的產區葡萄酒系列深受歡迎,主要在於奧克維爾產區的赤霞珠葡萄酒具有與眾不同的風味特點。濃郁的果味和醇厚的單寧,突顯出赤霞珠葡萄的美妙與優雅。此外,奧克維爾產區出產的白芙美具有誘人的柑橘、甜瓜和榲桲基調,混合著一絲橘子花、檸檬草和肉桂的香氣。這種由長相思和賽美蓉葡萄釀造的乾白葡萄酒果香甘甜、口感絲滑,回味悠長。
  蒙大菲品牌的每一種葡萄都選自氣候和土壤最合適的葡萄園。專業釀造團隊每日檢查葡萄園,監測糖分、味道和酸度的構成,在口味達到頂峰時採摘。此外,他們根據土地管理的理念,保持最自然的葡萄園管理流程。這一切造就了適合在餐桌上與親朋好友分享的美酒,這也充分體現了羅伯特·蒙大菲先生的信念:葡萄酒應當豐富人們的日常生活。
  此外,蒙大菲酒莊美麗的景色也是其吸引大眾的魅力之一。羅伯特·蒙大菲先生從決定創建自己的莊園那刻起,“分享”這一理念便根深蒂固地植入了他的心中。
  1966年,蒙大菲酒莊剛剛起步,那時的納帕谷風景優美,但還未成為受歡迎的旅游勝地,通過美麗的To Kalon莊園來吸引游人到此品嘗併購買葡萄酒,成為酒莊主要的推廣策略。羅伯特·蒙大菲相信,口碑與品牌是靠人氣聚集起來的。
  蒙大菲酒莊的首席釀酒師也表示,她在蒙大菲酒莊的使命是“釀出將優雅與細膩融為一體、口味厚重、果香濃郁、可與美食搭配的葡萄酒。通過這種方法將法國葡萄酒的結果與濃郁果香完美結合在一起,締造加利福尼亞的獨特風格。”
  不少深知葡萄酒的行家都知道,在質量相當的情況下,喝葡萄酒的韻味除了品嘗清甜香醇的味道外,更重要的是感受其悠遠的酒文化,品味一種比酒本身更醇、更香、更濃的氛圍。在這一點上,進口葡萄酒較之國產酒略勝一籌。
  說憂愁與人分享,憂愁便會減半;而快樂與人分享,便會變成雙倍的快樂。華致酒行此次把蒙大菲葡萄酒引進國內,就是想要與中國大眾分享這一美酒佳釀。何不趁此機會,邀上三五好友,一起品味美酒,暢談人生呢?
  來源:中國日報網
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     (原標題:值得與朋友分享的蒙大菲)
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